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江戸東京野菜の物語 : 伝統野菜でまちおこし　
大竹道茂 著
平凡社　
2020.3　
平凡社新書 ; 937　

所蔵情報

ﾊﾞｰｺｰﾄﾞ番号 所蔵館/場所 請求記号 英語レベル 状態
903698146
MMRC 　円形ソファー
626
貸出可
903712076
MMRC 　閉架
626
貸出可

書誌情報

  • タイトル
  • 江戸東京野菜の物語 : 伝統野菜でまちおこし　
    エド トウキョウ ヤサイ ノ モノガタリ : デントウ ヤサイ デ マチオコシ
  • 著者
  • 大竹道茂 著　(オオタケ, ミチシゲ)
  • 出版社
  • 東京　2020.3　
    平凡社　
  • 形態
  • ページ・数量：254p　大きさ：18cm　
  • 件名
  • 蔬菜--東京都　
    地域開発--東京都　
  • 注記
  • NDC（9版）はNDC（10版）を自動変換した値である。
  • シリーズ
  • 平凡社新書 ; 937　
    ヘイボンシャ シンショ ; 937
    　
  • 分類
  • 626(NDC9版)　DM225
  • JP-NO
  • 23355976
  • ISBN
  • 978-4-582-85937-9
  • 夢への扉
    紹介文
  • 伝統野菜の復活と、地域の活性化に奮闘する活動の記録をまとめた一冊。そもそも、東京の畑は、一昔前に比べてどの程度、減ってしまったのでしょう。あわせて現代になるにつれて忘れられ消えていった野菜があることを、私たちはどう考えればよいのでしょう。江戸東京野菜の復活にかけた著者の体験記。（Secondary Program Division 9-12年)