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豚肉の歴史 
Pork 
キャサリン・M・ロジャーズ 著
伊藤綺 訳
原書房 
2015.6 
「食」の図書館 

所蔵情報

バーコード番号 所蔵館/場所 請求記号 英語レベル 状態
903793416
MMRC  新着図書
648.26
貸出可

書誌情報

  • タイトル
  • 豚肉の歴史 
    ブタニク ノ レキシ
    Pork 
  • 著者
  • キャサリン・M・ロジャーズ 著
    伊藤綺 訳 (イトウ, アヤ)
  • 出版社
  • 東京 2015.6 
    原書房 
  • 形態
  • ページ・数量:184p 大きさ:20cm 
  • 件名
  • 豚肉--歴史  (ブタニク レキシ)
  • 注記
  • 原タイトル: Pork
  • 注記
  • 文献あり
  • シリーズ
  • 「食」の図書館 
    ショク ノ トショカン
     
  • 分類
  • 648.26(NDC9版) PC81
  • JP-NO
  • 22611456
  • ISBN
  • 978-4-562-05168-7